| 产品特性：304材质 | 加工定制：是 | 种类：果汁饮料设备 |
| 品牌：中意隆 | 适用范围：其他 | 型号：ZYL-CZYL-091807 |
| 电压：380V | 功率：30kw | 酒损：0.01% |
| 灌装能力：3000瓶/小时 | 产品用途：柳橙汁生产线设备 | 外形尺寸：4850*3233*6200mm |
| 净重：3590kg | 包装：木箱 | 规格：3000瓶 |
| 自动化程度：全自动 | 厂家：中意隆 |
时产3000瓶柳橙汁生产线设备 沙棘汁饮料加工设备厂家
一、设备需求
1. 清洗设备：用于清洗柳橙，一般采用喷水或流水冲洗设备，以确保柳橙表面的清洁度，去除农药残留和其他杂质。
2. 选果设备：如检果机，用于剔除病虫害果、未熟果、死果、伤果等不符合生产要求的果实。
3. 榨汁设备：针对柳橙的特性，常采用逐个锥汁法或适当的榨汁机，以避免果皮、内果皮和种子中的苦味物质进入果汁。
4. 过滤设备：包括粗滤和细滤设备，如压力过滤器、真空过滤器或胶体磨，用于去除果汁中的悬浮物和杂质，提高果汁的清澈度和口感。
5. 调配设备：如调配罐和均质机，用于调整果汁的糖酸比例，使其符合产品规格，并促进果汁中的颗粒均匀分布。
6. 杀菌设备：如巴氏杀菌机或UHT杀菌机，用于杀灭果汁中的微生物，***产品的安全性和稳定性。
7. 灌装设备：如无菌灌装机和封口机，用于将杀菌后的果汁灌装到容器中，并进行封口处理。
8. 冷却设备：如冷水喷淋装置，用于对灌装后的果汁进行快速冷却，以保持果汁的品质和口感。
二、工艺流程
1. 原料的清洗分选：将采摘的柳橙进行清洗，去除表面的污垢和农药残留，然后通过选果设备剔除不合格果实。
2. 提取果汁：采用逐个锥汁法或榨汁机对清洗后的柳橙进行榨汁，确保果汁的纯净度和口感。
3. 过滤：对榨出的果汁进行粗滤和细滤，去除果汁中的悬浮物和杂质，提高果汁的清澈度。
4. 调味：根据产品规格调整果汁的糖酸比例，使其符合消费者的口味需求。
5. 脱气去油：通过真空法、氮气交换法等方法去除果汁中的氧气和其他气体，以及过多的果皮精油，防止果汁氧化和产生异味。
6. 杀菌：采用巴氏杀菌或UHT杀菌等方法对果汁进行杀菌处理，杀灭果汁中的微生物，***产品的安全性和稳定性。
7. 均质：对于混浊果汁，通过均质设备使果汁中的颗粒进一步破碎并均匀分布，提高果汁的浊度和稳定性。
8. 罐装、冷却：将杀菌后的果汁灌装到容器中，并进行封口处理。然后通过冷却设备对灌装后的果汁进行快速冷却，以保持果汁的品质和口感。
该生产线用于果汁饮料的生产，可根据客户要求及产量定制2000-36000瓶/每小时的生产线，整条生产线包括萃取茶系统、水处理系统、化糖调配系统、升温、CIP清洗系统、灌装机、杀菌系统、吹干机、喷码机、包装、输送、锅炉等，自动化程度可根据客户要求配置,提供工艺流程及车间布局设计，全程技术指导
1.原材料可以是新鲜水果或者浓缩果汁
2.根据客户要求选择包装形式，如塑料瓶，玻璃瓶，易拉罐等
3.每小时产量根据客户要求;2000-36000瓶/小时
4.工艺要求及自动化程度根据客户要求定制
设备参数：（供参考，具体根据工艺要求）
设备型号 | 每小时产量 | 蒸汽用量 | 用电功率 | 所需车间面积 |
SWGZ-2000 | 2000瓶 | 500KG | 100KW | 500㎡ |
SWGZ-4000 | 4000瓶 | 1000KG | 150KW | 800㎡ |
SWGZ-6000 | 6000瓶 | 2000KG | 200KW | 1000㎡ |
SWGZ-10000 | 10000瓶 | 3000KG | 350KW | 1500㎡ |
SWGZ-15000 | 15000瓶 | 4000KG | 420KW | 2000㎡ |
