| 加工定制：是 | 种类：果汁饮料设备 | 品牌：中意隆 |
| 适用范围：其他 | 型号：YLSB-0625-02 | 电压：380V |
| 功率：5.9kw | 酒损：0.01% | 灌装能力：1吨/时瓶/小时 |
| 产品用途：果汁饮料加工设备 | 外形尺寸：7777*5555mm | 净重：1500kg |
| 包装：木箱 | 规格：1吨/时 |
全自动小米乳饮料加工设备 1吨/时沙棘原浆生产设备中意隆
小米乳饮料设备的工艺操作主要可以分为以下几个步骤：
1、原料准备与预处理：
选择优质的小米，要求小米颗粒饱满、无霉变、无虫蛀。将小米用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。
脱脂奶粉、白砂糖、悬浮剂、香精等原料也需要提前准备好，确保原料的质量和安全性。
2、小米的浸泡与磨浆：
将清洗后的小米加入适量的水进行浸泡，至小米用手捏即碎即可。
浸泡完成后，将小米捞出并利用胶体磨将小米磨成浓度适当、粗细适宜的米浆。在磨浆过程中，可以根据需要添加适量的水来调整米浆的浓度。
3、奶液与小米浆的制备：
将称量好的脱脂奶粉加入适量的45℃纯净水中，在水浴中保温50℃搅拌10分钟使其充分溶解。
将磨好的小米浆加热至适当的温度（通常为75-80℃）进行糊化处理，使其形成均匀的糊状溶液。
4、溶胶与混合：
将称量好的白砂糖和悬浮剂干混合均匀后，加入适量的70-80℃纯净水中，通过剪切等方式使其完全溶解并去除不溶颗粒。
将处理好的奶液、小米浆和稳定剂液充分搅拌混合均匀，确保各种成分能够均匀分布。
5、定容与调香：
将混合好的料液用70℃纯净水定容至所需的体积（如1000mL），然后加入香精并搅拌均匀，以达到预期的口感和风味。
6、均质与杀菌：
将调配好的料液进行均质处理，均质温度和压力根据设备要求进行调整，以确保产品的稳定性和口感。
均质后的料液进行高温高压杀菌处理，杀灭可能存在的微生物，***产品的安全性和稳定性。杀菌条件通常为121℃、15-20分钟。
7、冷却与成品：
杀菌后的产品需要进行冷却处理，使其温度降至容器中心温度40℃以下。
冷却后的产品可以进行贴标、装箱等操作，然后入库保存或进行销售。
