| 产品特性：304不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：果汁饮料设备 |
| 品牌：中意隆 | 适用范围：其他 | 型号：YMZ-0805-07 |
| 电压：380V | 功率：12.6kw | 酒损：0.03% |
| 灌装能力：100吨瓶/小时 | 产品用途：玉米须饮料设备 | 外形尺寸：8588*4500*2511mm |
| 净重：3000kg | 包装：木箱 | 规格：定制 |
100吨整套玉米须饮料生产设备 山楂汁加工水果深加工设备
玉米须的作用
玉米须在中医学中具有多种作用：1、止血：玉米须能够加速血液凝固过程，增加血小板数量，具有抗溶血作用。临床上可用于***急性溶血性贫血及膀胱、尿路结石。2、助肝胆：玉米须能促进胆汁排泄，因此可以作为利胆药，用于***胆管炎、慢性胆囊炎，以及配合退黄***如茵陈***肝炎导致的黄疸症状。3、清热消暑：在炎热的夏季，玉米须具有开胃和清热消暑的功效，喝玉米须茶有***的保健效果。
玉米须饮料生产设备工艺
玉米须饮料的生产设备工艺主要包括以下几个步骤：
1、原料选择与处理：
选用干净、无病虫害、无腐烂的玉米须。
对玉米须进行清洗，去除杂质和污垢。
2、提取与浓缩：
玉米须通过提取设备（如浸泡、煮沸或压力提取器）进行有效成分的提取。
提取液进行过滤、澄清和浓缩，以提高产品浓度和去除杂质。
3、混合调配：
根据产品配方，将浓缩的玉米须提取液与其他原料（如白砂糖、柠檬酸、蜂蜜等）进行混合调配。
调配过程中需注意搅拌均匀，确保各成分充分混合。
4、杀菌与灌装：
调配好的饮料在灌装前需进行高温杀菌，以杀死微生物，***产品的卫生质量。
使用灌装设备将杀菌后的饮料灌入已清洗并消毒的容器中（如玻璃瓶、聚酯瓶或塑料瓶）。
5、冷却与包装：
灌装后的饮料进行冷却处理，以保持产品的风味和稳定性。
***进行包装，包括贴标签、装箱等步骤，以便运输和销售。
6、质量控制：
在整个生产过程中，需进行严格的质量控制，确保原料质量、生产条件、产品卫生和品质稳定。
玉米汁饮料的生产设备工艺操作可以概括为以下几个主要步骤：
1. 原料选择与处理
选料：选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米作为原料。
储存：收割后的玉米需进行密闭储存，防止湿气和虫害。
清洗：将储存后的玉米进行***清洗，去除污物和杂质。
2. 预处理
去苞衣、去须：剥去玉米的苞衣和须，***原料的干净。
破碎：使用破碎机将清洗好的玉米进行破碎。
3. 灭酶
煮制：将玉米棒放入沸水中煮制5分钟，破坏氧化酶，有助于稳定色泽、改善组织和风味。
4. 刮粒与打浆
刮粒取粒：使用自动刮粒机进行刮粒。
打浆过滤：将玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，再用离心机分离料液，去除残渣。之后，用120目纱布过滤，得到澄清的玉米汁液。
5. 配料与均质
配料：根据配方（如玉米汁80%，白砂糖10%，柠檬酸0.2%，蜂蜜1.2%，羧甲基纤维素0.01%，蔗糖酯0.09%，明胶0.08%，琼脂0.24%，水8.18%）进行配料。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤并冷却，再与其他配料一同加入配料罐中，搅拌均匀。
均质：将配制好的混合液加入到高压均质机中进行均质处理，使其组织达到均一、细嫩，避免分层沉淀。
6. 灌装与杀菌
灌装：将均质后的玉米汁液装入洗净并消毒的玻璃瓶或PET瓶中，并封盖。
杀菌：采用高温瞬间杀菌法，杀菌温度为121℃，时间为30秒，确保产品的安全性和保质期。
